Trakya'nın Tek Süt Analiz Laboratuvarı Tekirdağ’da Kuruldu

Gündem Trakya’nın tek süt analiz laboratuvarı Tekirdağ’da kurularak damızlık birliği üyelerine hizmet vermeye başladı.          Tekirdağ Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Veteriner Hekim Ergin Durgun yaptığı açıklamada; 2013 yılında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından “Çiğ Süt Kalitesinin Desteklenmesi Projesi” kapsamında seçilen 5 pilot ilde ( Balıkesir, Bursa, İzmir, Ankara ve Tekirdağ) kurulan çiğ süt analiz laboratuvarlarında analiz çalışmalarına başlanmıştır. Birliğin bünyesinde kurulan çiğ süt analiz laboratuarında saatte 400 numune bakma kapasiteli süt analiz cihazının bulunduğuna da dikkat çeken Birlik Başkanı Ergin Durgun, Çiğ süt analiz çalışmalarımızı 10 baş ve üzeri ineğe sahip işletmelerde, saha personelimiz işletmeye giderek hayvanlardan alınan bireysel süt örneklerini analiz laboratuarına getiriyor ve laboratuvarda sütlerin analizleri yapılmaktadır. Süt analiz çalışmalarına katılan Birlik üyelerimizin hayvanlarından alınan numuneler, Tarım Bakanlığının belirlemiş olduğu işlemeden alınan bireysel ineklere ait süt analizleri yapılarak analiz yapılan ineklerin ortalama değerlerinin Protein oranı 3,0 ve yağ oranı 3,20 ve Somatik hücre oranı 400.000 olan işletmeler 2017 yılında kayıtlı olarak dökmüş oldukları süt miktarı üzerinden litre başında 2 Kuruş Destekleme fark ödemesi bakanlık tarafından yapılmaktadır. Ayrıca ilimize bağlı olarak Kırklareli ve Edirne illerindeki Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlikleri ile yapmış olduğumuz protokol çerçevesinde çiğ süt analiz çalışmalarına hız kesmeden devam etmekteyiz, dedi. Tekirdağ DSYB Başkanı Ergin DURGUN; ‘‘Bizler üretmeye ve çalışmaya mecburuz. Eli nasırlı emekçi üreticimiz hizmetin en iyisine layıktır. Bende bir üreticiyim, biz üretiyoruz ürettiğimizin ve çabalarımızın karşılığını da almak istiyoruz. Ülke olarak sıkıntılı günlerden geçiyoruz. Ama biz biriz, beraberiz ve birlikte güçlüyüz. O yüzden Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün bir vecize sözü vardır; Köylü milletin efendisidir. İşte biz üreterek bu sözlerin ta kendisiyiz. O yüzden devletimiz üreticisine, birliklerine sahip çıksın ki bizlerde istihdam sağlamaya ve her şeyin en iyisine layık olan üreticilerimize hizmet edelim ’’ dedi.